22.07.2022 - Bugün günlerdir aşerdiğim pastayı yaptım.
Bu pasta Azerbaycanın geleneksel pastası sayılıyor. Çocukluğumda en çok bu pastadan yemişimdir. Çok lezzetlidir.
Kolay bir pastadır aslında ama içeriğindeki Konsantre Süt isimli gıdayı bulmak Türkiyede çok zor. Süt reçeline benzer ama tadı aynı değildir.
Baktım hiçbir yerde bulamıyorum konsantre sütü, ben de kendim yapmaya karar verdim.
Aldım 1 litre süt, tarife göre kaynattım yaptım. İnanır mısın Azerbaycanda aldığımızın aynısı oldu. Çok lezzetli oldu.
Hemen pastayı da yaptım. Yememek için kendimi zor tuttum valla, akşamı zor bekledim. Ama o kadar lezzetli olmuştu ki. Yemeğe doyamıyordum. Kahvaltıda bile onu yedim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder